吃出美丽，吃出健康

胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。二、一般热鲜肉的保质期只有1-2天，而冷鲜肉的保质期可达一周以上。它所含的β胡萝卜素，可以抗a氧a化和美白肌肤，还可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤也有舒缓的功效，蛋黄和蜂蜜有保湿的润肤效果。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与gong结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。

中医认为，白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。24．牛奶可谈化酱汁炒菜时，如果调味酱汁放多了，加上少许牛奶，能调和菜的味道。具有促竟进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和化痰的作用。那么白萝卜可以美白吗? 由于白萝卜含有丰富的维生素C，维生素C为抗a氧a化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食白萝卜可使皮肤白净细腻。

东莞送菜公司运输配送前的蔬菜应做好相应的处理，去除去腐坏及病害的产品，如果不是从冷库内出货的蔬菜，还应在配送前进行低温冷处理，并包装好；运输过程中应坚持要求的温湿度等各项指标安稳，如高湿或超低温运输，应事前采取预防措施

东莞蔬菜配送的加工以及烹饪技巧大全

      38．加工茄子防氧化茄子切开后，应立即浸入水中，否则茄子会被氧化成褐色。

　　39.新土豆去皮法把新土豆放入热水浸泡一下，再倒入冷水中，很容易去皮。

　　40.土豆去皮越薄越好土豆皮含有较丰富的营养物质；去皮不宜厚。土豆一旦去皮，要存放在冷水中，再向水中滴几滴醋；可使土豆洁白。

　　41．做土豆放奶味道好白水煮土豆时，加一点牛奶，不但味道好，也可防止土豆肉质发黄。

食堂蔬菜配送公司告诉大家，在挑选豆芽的时候，不仅要看整体，还要仔细看豆芽的茎、根、粒。干豆芽必须是直的，略薄，根不易软化，颜色是有光泽的白，也比较脆嫩。而未大量散发孢子时采收，采收过晚，菌柄坚硬，边缘裂开，质地变韧，常带苦味和怪味，食用品质下降。如果是用化肥浸泡过的豆芽，豆芽会变厚变灰。如果豆芽是自然培育的，根很发达，不会腐烂，而那些化学浸泡过的豆芽容易无根或根相对较短。自然培育的豆芽内部正常，而用化肥浸泡的则颜色偏蓝。

蔬菜配送采购注意事项

1、闻，问，观，尝，新鲜的蔬菜会很翠，也会有一种土味儿，新鲜的蔬菜都可以生吃，只需一点点就能尝出是不是新摘的，问店主的进菜日期，要么就直接从菜农手里购买；

2、试称，拿固定重量的物品称重，要么目测，差距也是不大的，因为你做干果时总和秤打交道；

3、想要便宜的菜就要学会用心，学会观察人，分辨这个人适不适合和你做生意，有的生意人喜欢装腔作势，那种人适合做生意，一开始就把价钱压的很低的一般没有还价的余地；

4、比较好的是从菜农手里购买，因为价钱公道而且蔬菜新鲜。